Kuvaustaustat ruokakuvaukseen
Yksi tärkeimpiä onnistuneen ruokakuvan stailaukseen liittyviä tekijöitä on sopivan kuvaustaustan valitseminen. Kuvaustausta on erittäin suuressa roolissa kuvan tunnelman luomisessa.
Kuvaustaustan valitsemisessa onkin tärkeää miettiä, millainen tunnelma ruokakuvasta halutaan välittyvän. Haluatko tunnelman olevan tumma ja dramaattinen vai vaalea ja raikas? Kotoisa ja kutsuva tai tyylikäs ja arvokas?
Erimerkiksi lämpimän sävyinen puutausta luo ruokakuvaan maalaismaista tunnelmaa, herkullisuutta, kotoisuutta ja huolettomuutta. Et välttämättä tarvitse kokonaista patinoitunutta puupöytää ruokakuvauksia varten, vaan voit käyttää kuvissa myös vanhaa puulaatikkoa tai vierekkäin aseteltuja laudanpätkiä.
Viileän sävyinen marmoritausta viestii arvokkuutta, puhtautta ja raikkautta. Marmoritaustana ruokakuvassa voi käyttää esimerkiksi mahdollisesti kotoa löytyvää keittiön työtasoa, marmoripöytää tai marmorileikkuulautaa.
Monet hyvin ruokakuvissa toimivat taustat ovatkin materiaaleja, joiden päällä olemme tottuneet näkemään ruokaa: puupöytä, marmoripöytä, pellavainen pöytäliina tai piknik-liina.
Maanläheiset sävyt taustakankaissa tuovat ruoan värit kauniisti esille. Erittäin kirkkaat tasaiset sävyt voivat olla haasteellisia siksi, että ne voivat saada ruoan sävyt näyttämään pliisuilta ja jopa epämiellyttäviltä. Taustakankaissa kannattaa suosia mattapintaisia materiaaleja, kuten esimerkiksi pellavaa tai pestyä puuvillaa. Voit rypistellä taustakangasta ennen kuvan stailaamista, jotta kankaan pinnalle saadaan lisää tekstuuria.
Ruokakuvan taustalla mahdollisesti näkyvä seinä vaikuttaa kuvan tunnelmaan paljon. Hieman epätasaisen sävyinen taustaseinä lisää kuvaan tekstuuria ja tekee kuvasta näin miellyttävämmän katsoa. Jos kotona ei satu olemaan sopivan epätasaisesti käsiteltyä seinää, on tällaisia taustalevyjä helppo valmistaa itse. Voit maalata askarteluliikkeistä saatavaa kovaa pahvia tai ohutta puulevyä mattapintaiseksi kuivuvilla akryylimaaleilla. Maalit on hyvä levittää kangasrievun avulla, jolloin saat pinnasta helposti struktuurimaisen epätasaisen. Hyviä sävyjä ruokakuvien taustaseinän sävyiksi ovat esimerkiksi valkoinen, vaalea beige, harmaa, tumma sininen, tumma vihreä, tumma ruskea ja musta. Lisää maalipinnan joukkoon hieman tummempaa ja vaaleampaa sävyä ja anna epätasaisuuksien jäädä kunnolla näkyviin.
Jotta saat kuvaustaustaan myös fyysisesti tekstuuria, voit levittää ennen maalausta pahvin päälle rosoisen kerroksen rautakaupoista saatavaa tasoitetta tai tekstuurimaalia. Anna tasoitekerroksen kuivua kunnolla ja lisää pinnalle haluamasi sävyisiä akryylimaaleja. Voit myös halutessasi sekoittaa akryylimaaleja suoraan tasoitteeseen riippuen tasoitteen ja maalin sävystä.
Taustana ruokakuvalle voi toimia myös todella kauniisti puutarhasta löytyvä kasvi, puu tai pensas. Esimerkiksi syreenipuun vihreät lehdet luovat ruokakattauskuvaan upean puutarhajuhlatunnelman.
Käytä mielikuvitusta sopivien kuvaustaustojen etsimisessä. Joskus käsittelemätön betonilattia, puun kanto tai jopa lumihanki voi luoda sopivan ympäristön tietynlaisen annoksen kuvaamiselle. Kuvaustaustalla voidaankin luoda paljon tarinallisuutta ruokakuvaan. Tarinallisuus luo mielikuvan siitä, mitä mahdollisesti tapahtui juuri ennen kuvan ottamista tai juuri sen jälkeen.
Kuvaustausta yhdessä valon kanssa luovat kuvan lopullisen tunnelman. Mieti siis asetellessa kuvaustaustaa paikalleen, miten valo osuu taustaan. Pieni kallistus valonlähteenä toimivan ikkunan suuntaan tai poispäin ikkunasta voi vaikuttaa huimasti siihen, miten kirkkaalta kuvaustaustan värisävy näyttää ja miten tummana tausta näkyy kuvassa.
Mieti myös millainen etäisyys kuvaustaustalla on kuvattavaan annokseen. Mitä lähempänä kuvattava annos on kuvaustaustaa, sitä selkeämpänä kuvaustaustan yksityiskohdat erottuvat kuvassa. Käyttämällä kamerassa pientä f-lukua, esimerkiksi f/1.6 saat kuvaustaustan kauniin epätarkaksi annoksen taustalle.
Muutamalla hyvin valitulla kuvaustaustalla, saat helposti nostettua ruokakuvasi aivan uudelle tasolle!
Kuvat ja teksti: Emma Ivane